Ibatiba
Bem vindo a terra dos tropeiros
A região do Caparaó, conhecida pelo imponente Pico da Bandeira, onde hoje se situa o município de Ibatiba, foi totalmente coberta pela Mata Atlântica até as primeiras décadas do século XIX. Originalmente, a área era habitada exclusivamente pelos índios Puris e Botocudos, distribuídos em diversas aldeias por toda a região.
Ibatiba sempre esteve inserida no histórico Caminho dos Tropeiros, rota que ligava Minas Gerais ao litoral capixaba. Essa proximidade com Minas refletiu na cultura local, inclusive no sotaque de seus moradores, que preservam traços mineiros. A economia da cidade, inicialmente baseada nas plantações de café, hoje se diversifica com o agroturismo e a valorização da tradição tropeira, oferecendo aos visitantes uma combinação única de natureza, história e cultura.
A Rota dos Tropeiros é um percurso turístico que busca reunir e valorizar as tradições, a cultura e a história dos municípios ao redor de Ibatiba. Na entrada da cidade, na BR que dá acesso ao município, encontra-se o Monumento aos Tropeiros, impossível de passar despercebido.
Símbolo marcante da história e da cultura local, o monumento presta homenagem aos antigos tropeiros que desbravaram a região, transportando mercadorias e contribuindo para o desenvolvimento econômico e social da cidade. A obra representa a forte ligação da cidade com o tropeirismo — atividade essencial na formação de diversas cidades do interior do Brasil — e preserva a memória de um período fundamental para a identidade local.
Um dos cartões-postais da cidade, tornando-se parada obrigatória para visitantes. Além de proporcionar belas fotos, o local convida quem passa a conhecer e valorizar as raízes históricas e culturais de Ibatiba, funcionando também como um ponto simbólico de recepção para quem chega ao município.
O tropeiro era aquele que percorria longas rotas no lombo de burros e mulas, transportando alimentos e mercadorias entre cidades como Guaçuí e Alegre, além de municípios de Minas Gerais. Embora a profissão não seja mais praticada, hoje um grupo de pessoas ainda percorre as antigas rotas, mantendo viva a história de Ibatiba, que pode ser conhecida no Museu do Tropeiro.
O museu está instalado em um casarão histórico construído em 1924 pelo imigrante libanês Salomão José Fadlalah. Originalmente, o espaço servia como residência familiar, com parte destinada ao comércio — prática comum na época. Décadas depois, na década de 1960, quando apenas sua filha Jane Fadlalah permanecia no local, parte do imóvel passou a abrigar uma escola primária, reforçando sua relevância para a comunidade.
Atualmente, o casarão abriga o Museu do Tropeiro, dedicado à preservação e valorização da história dos tropeiros, personagens fundamentais para o desenvolvimento da região. O acervo reúne objetos antigos, utensílios, fotografias e documentos que revelam o cotidiano, as rotas e os desafios enfrentados por aqueles que transportavam mercadorias e conectavam diferentes localidades.
Além de conservar esse importante patrimônio histórico, o museu ocupa um edifício que, por si só, já é um marco da memória e da identidade de Ibatiba, tornando a visita uma experiência rica tanto cultural quanto histórica.
A Paróquia Nossa Senhora do Rosário desempenha um papel central na vida religiosa e social do município. Sua história está diretamente ligada à origem da cidade, que inicialmente se chamava “Vila do Rosário”, evidenciando a forte devoção que marcou a formação da comunidade local.
A Igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosário é um dos principais marcos religiosos e históricos de Ibatiba. Situada na área central, destaca-se como espaço de celebrações, encontros e manifestações de fé que reúnem moradores e visitantes. Além de sua relevância espiritual, a Matriz também integra o conjunto cultural e turístico da cidade, sendo um ponto tradicional de visitação e um símbolo da identidade e da história de Ibatiba.
Monumento da Bíblia é um marco religioso, simbolizando a importância da fé cristã para a comunidade local. Instalado em área pública, o monumento valoriza a Bíblia como referência espiritual e cultural para os moradores da cidade. Além de seu significado religioso, o espaço está associado às comemorações e eventos promovidos pela comunidade evangélica, tornando-se um ponto de visitação e registro fotográfico para moradores e turistas, reforçando sua presença como símbolo de fé e identidade cultural no município.
Um detalhe que chama a atenção na Praça David Gomes são os bancos decorados com pinturas inspiradas em cavalos, que reforçam a conexão da cidade com sua história tropeira e seu patrimônio cultural.
A praça integra a vida urbana, promove a interação entre a comunidade e valoriza o convívio social. Sua presença contribui para a identidade de Ibatiba, tornando-se um ponto de referência para quem deseja conhecer e vivenciar a cultura e o espírito acolhedor da cidade.
O letreiro de Ibatiba, personalizado com a inscrição “IBATIBA – Capital Capixaba dos Tropeiros”, é parada obrigatória para fotos e registros memoráveis. O letreiro reforça a tradição tropeira da região e funciona como um símbolo da cidade, atraindo turistas interessados em conhecer e valorizar as raízes culturais de Ibatiba.
Ibatiba, segundo Gonçalves Dias, é vocábulo tupi que significa pomar. De ybá: árvore, porém com mais propriedade fruta; e tyba: sítio onde há muita abundância de alguma coisa.
A região é repleta de trilhas que levam a belas cachoeiras, como a Cachoeira do João Gomes, Cachoeira Véu da Noiva, Cachoeira da Tia Ivete, Cachoeira da Tia Olívia. Além das caminhadas, a área oferece pontos ideais para a prática de rapel e voo livre, proporcionando aos visitantes experiências de aventura em meio à natureza. As trilhas ainda oferecem vistas deslumbrantes do Pico da Bandeira, um dos pontos mais altos do Brasil.
Para curtir a natureza você vai encontrar várias opções como as Corredeiras da Usina com quedas d’água impressionam pela altura, que ultrapassa 50 metros, criando um cenário de grande beleza cênica e contato direto com a natureza. O local foi declarado Patrimônio Histórico e Cultural de Ibatiba em 2013, destacando sua importância para a memória e identidade do município. O nome “Usina” remete a uma antiga estrutura de geração de energia que funcionava no local. As Corredeiras da Usina são perfeitas para quem busca lazer em meio à natureza, prática de fotografia ou simplesmente contemplação. A sequência de quedas d’água e corredeiras, cercadas pela vegetação nativa, proporciona uma experiência única e memorável para turistas.
Horto Florestal Municipal com aproximadamente 19 hectares, o parque contribui não apenas para a preservação da vegetação nativa e produção de mudas, mas também serve como espaço educativo, recebendo visitas escolares e promovendo atividades de conscientização ambiental.
A Mata da Onça Lazer oferece um refúgio tranquilo em meio à natureza. Com ampla área verde e infraestrutura voltada ao descanso e à convivência, uma opção charmosa para quem busca contato com a natureza.
Para avistar a cidade pode ser do Morro do Cruzeiro, da Pedra da Dorvina ou da Pedra da Tia Bárbara, atrativos naturais do município conhecido pela formação rochosa e pela vista privilegiada da paisagem montanhosa da região.
Ibatiba oferece vários sítios para você passar o dia, entre eles: Rancho Aras NG, Recanto Dezinha, Sítio do Vovô Joaninho, o local tem pedalinho e passeio de Tuc Tuc e Chalé Encontro das Águas. Muitos dos sítios da região funcionam em antigas fazendas de café, do século 19 e 20, por isso, você consegue acompanhar a lida diária envolvendo mulas e carros de boi – além disso, antigos tropeiros contam histórias vividas por eles. Os cenários remetem ao passado, tem a mesa farta com comida preparada no fogão à lenha – feijão tropeiro, carne de porco na lata, torresmo, linguiça, couve, angu – usando receitas que passam de geração em geração.
Onde você também vai encontrar uma comida caseira e saborosa é no Restaurante Vovó Rosinha, lá você vai se sentir em casa, os pratos servidos ficaram famosos entre eles feijão tropeiro, frango com quiabo e o biscoito de polvilho assado, este foi parar até em programa de TV. Tem também a Casa da Pamonha, uma delícia de parada!
Às margens da BR-262, a Casa do Café Teeiro é parada tradicional para quem deseja vivenciar a cultura cafeeira de Ibatiba. Originalmente italiana, a propriedade oferece um delicioso café da manhã de fazenda em ambiente rústico, decorado com flores coloridas e espaços acolhedores. O local conta ainda com um mini zoológico com patos, cisnes, araras e pequenos lagos artificiais, que tornam a visita ainda mais charmosa. Quem recebe os visitantes é o “Seu Zé Teeiro”, apelido do antigo fabricante de telhas de barro da região, que contribuiu para diversas casas do município. Os visitantes podem conhecer a tradição do cultivo, experimentar produtos locais e se aproximar do modo de vida das famílias produtoras, em uma experiência que combina sabor, cultura e história do café no interior de Ibatiba.
Para quem deseja saborear bebidas artesanais, a Cervejaria Panzert é uma ótima opção em Ibatiba. O local oferece um cardápio variado de cervejas produzidas na região, atraindo turistas. Com ambiente descontraído e frequentado principalmente por jovens, a cervejaria também é ideal para um happy hour ou para reunir amigos em momentos de lazer.
E assim foi minha visita ao encantador município de Ibatiba! Uma cidade gostosa de conhecer. Espero que minha experiência inspire você a conhecer esse cantinho especial do Espírito Santo.
Prontos para a próxima viagem? Continuem acompanhando a coluna e o programa DAQUIPRALI, na Rede TV! Quero também a participação de vocês pelo Instagram e pelo YouTube @daquipraliviagem — me contem se já conhecem a região e o que acharam da cidade!
O DAQUIPRALI fica por aqui. Até a próxima!
FOTOS: DAQUIPRALI, Governo do Estado do ES e Prefeitura e Secretaria de Turismo de Ibatiba
Geylla Sall
IBATIBA
"ibatibense"
Ibatiba é uma cidade próxima da região do Caparaó, onde fica o Pico da Bandeira, com jeito e sotaque típicos de Minas Gerais, além da beleza natural e o friozinho das montanhas. Inserida no Caminho dos Tropeiros, que percorriam as Gerais, a economia da cidade era sustentada pelas plantações de café. Hoje é incrementada pelo agroturismo e pela preservação da cultura tropeira, que se espalha na arquitetura, na gastronomia e nos costumes.
Ibatiba, segundo Gonçalves Dias, é vocábulo tupi que significa pomar. De ybá: árvore, porém com mais propriedade fruta; e tyba: sítio onde há muita abundância de alguma coisa.
Na segunda metade do século XIX, agricultores mineiros e cariocas migraram para a região do Rio Pardo, no Espírito Santo, e lá se estabeleceram com suas famílias, trazendo também alguns escravos, a fim de constituir na região as primeiras propriedades rurais. Aos primeiros colonizadores seguiram imigrantes provenientes do Líbano, que se estabeleceram na região por volta de 1908. Já em 1918, a vila foi promovida à categoria de distrito.
E em 1944, por determinação do IBGE, a Vila do Rosário passou a se chamar Vila de Ibatiba. O distrito de Ibatiba então passou a ter mais acesso à comercialização de produtos e a receber um número maior de migrantes, impulsionando o desenvolvimento na região, o que despertou nos moradores o desejo de emancipação política e administrativa. A criação do município de Ibatiba é de 7 de novembro de 1981, com sua instalação datada de 31 de janeiro de 1983. A região do Caparaó, localidade em que se encontra hoje o município de Ibatiba, foi totalmente coberta pela Mata Atlântica até as primeiras décadas do século XIX, tendo exclusivamente como habitantes os índios Puris e Botocudos, espalhados por diversas aldeias em toda a região.
Antes desse período não há notícias de povoamento realizado pelos colonizadores, apesar de alguns relatos de exploradores, datados dos séculos XVII e XVIII, confirmarem a presença de expedições de exploração nos rios do Caparaó com o objetivo de encontrar ouro e pedras preciosas.
Fonte: Secretaria de Estado do Turismo – SETUR/ES
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